Изолат од козје млека
Изоловани протеин од козјег млека је високо - чистоћи протеин извучен из козјег млека. Обично се технике попут мембране филтрације (као што су микрофилтрација и ултрафилтрације), изоелектрична таложења или хроматографска тачка се користе за уклањање масти, лактозе и не- протеинских компонента, чинећи да је садржај протеина достигао преко 90%.
Detalji o proizvodu
Дефиниција
Изоловани протеин од козјег млека је високо - чистоћи протеин извучен из козјег млека. Обично се технике попут мембране филтрације (као што су микрофилтрација и ултрафилтрације), изоелектрична таложења или хроматографска тачка се користе за уклањање масти, лактозе и не- протеинских компонента, чинећи да је садржај протеина достигао преко 90%. У поређењу са обичном протеином козју коза, изоловани протеин има већу чистоћу и погодније је за особе са високим захтевима протеина и посебне дијете (као што су хипоалличне формуле и спортске исхране).
Карактеристике
- ВИСОКО ВЕЛИКА ЧЕТИРИЈА: СТЕПТ ПРОТЕИНА ВЕЛИКО ИЛИ ИЗВРШЕНО 90%, много већи од концентрисаног протеина сурутке (70-80%).
- Хипоалергеначност: С1-казеин садржај у козју млеко (18,9%) је нижи од оне у крављем млеку (30,8%) и има мање масне глобуле, што је лакше пробављати. Погодно је за људе који су алергични на кравље млечни протеин или нетолерантни на лактозу.
- Брза апсорпција: Део протеина Вхеи (20%) пружа брзо ослобађање аминокиселина, док се касеин (80%) апсорбује полако, што га чини погодним за Пост - опоравак вежби и ноћ -.
- Природни минерали: богат калцијумом, фосфором и биоактивним пептидима (као што је казеин фосфопептид), подржавају кости и имуни здравствени здравље.
Функција
Спортска исхрана
• Промовисати синтезу мишића (богата разгранатима - ланчаним аминокиселинама као што је леуцин).
• Брзи опоравак након вежбања и смањења квара мишића (Цасеин Слов - отпуштање имовине).
Формула за новорођенче
• Ниска алергеност, састав протеина близу мајчиног млека, погодан за осетљиву новорођенчад.
Здрава храна
• Користи се у праху за замену оброка и протеинским баровима како би побољшали осећај пуноће.
• Технологија хидролизе може смањити горчину и примењује се у посебне медицинске хране (као што су хипогликемијски и антихипертензивни пептиди).
Састојци
Састав протеина
• Цасеин (80%): углавном - казеин (лако пробављив) и мала количина С1-казеина (ниско алергено).
• Вхеи протеин (20%): укључујући - лактобулин, - лакталбумин, имуноглобулин итд.
Остали састојци
• Масноћа мања или једнака 3%, лактоза мања или једнака 1% (погодно за нетолерантне појединце лактозе).
• Природни минерали (калцијум, фосфор), активни пептиди (као што је лактоферрин).
Сценарији апликације
- Протеински прах: попут голих коза протеинских праха (који садржи само протеин од козјег сурутка, органски шећер и какао).
- Формула за новорођенчад: као што је АУСНУТРИА хидролизирана козја козја козја формула сукраке (смањује сензибилизацију - лактоглобулин).
- Функционална храна: као што су антихипертензивни пептидни напици и високи - протеинске грицкалице.
Popularne oznake: Изолат од козја млека, кинески козји млечни протеин Произвођачи изолатора, добављачи, фабрика
Pošalji upit
