Кукурузни скроб
Кукурузни скроб, фини бели прах екстрахован из ендосперм кукурузних језгра, је свестрана супстанца. Широко се користи као средство за згушњавање у кулинарским апликацијама - као што су умаци, супе и десерти - ствара глатку текстуру.
Detalji o proizvodu
Основне информације.
|
Сертификација |
Кукурузни скроб |
Амбалажни материјал |
Папир |
|
Метода складиштења |
Нормалан |
Рок трајања |
24 месеца |
|
Изглед |
Бели прах |
Боја |
Бели |
|
Спецификације |
99% |
Влагу |
Испод 14% |
|
Транспортни пакет |
25кг / торба |
Разреда |
Оцена хране |
|
Порекло |
Кина |
Производни капацитет |
5000ТОНС / ГОДИНЕ |
Опис производа
Кукурузни скроб
Кукурузни скроб, фини бели прах екстрахован из ендосперм кукурузних језгра, је свестрана супстанца. Широко се користи као средство за згушњавање у кулинарским апликацијама - као што су умаци, супе и десерти - ствара глатку текстуру. Индустријски, он нађе употребу у папиру - прављењу и текстили. Његов неутрални укус и способност упијања влаге чине га у облику кухињске и производне поставке.
Предност
Ефикасно средство за згушњавање:Лако формира глатку, стабилну текстуру када се загрева у течностима, чинећи га идеалним за згушњавање умака, супе, гравире и десерта без измене основног укуса.
Профил неутралног укуса:Има благ, ненаметљив укус који не надвлада остале састојке, омогућавајући му да побољша текстуре у слатком и сланом јелима без утицаја на коначни укус.
Свестране апликације:Користи се у разним индустријама - од кулинарског (задебљање, премаза, печења) у индустријску (производњу папира, димензионисања текстила, фармацеутским везива) - због његове прилагодљивости у различитим процесима.
Апсорпција и стабилност влаге:Помаже у апсорпцији вишка влаге у рецептима (нпр. Спречавањем ледених кристала у смрзнутим десертима) и пружа структурну стабилност у печеном робу, побољшање текстуре и рок трајања.
Једноставност употребе:Раствара се лако у хладној води и брзо се активира када се загрева, захтева једноставну припрему и смањење времена кувања у поређењу са другим згушњивачима.
Прецикација
|
Назив производа |
Кукурузни скроб |
|
Изглед |
Бели или бледо жути хладски прах и сјајно је. |
|
Влага,% (м / м) |
14,0 мак |
|
Пепео (дан),% (м / м) |
0,15 мак |
|
Масноћа (дневна основа),% (м / м) |
0.15МАКС |
|
Финесс,% (м / м) |
99.5мин |
|
Тако2, Мг / кг |
30мак |
|
Протеин (дан),% (м / м) |
0,35Мак |
|
ПХ |
5.4-6.4 |
|
Тешки метал |
|
|
Меламин |
Одсутан |
|
Укупно гроф (МПН / 100Г) |
3000мак |
|
Калупи (ЦФУ / Г) |
100мак |
|
Салмонелае |
Не постоји |
|
Е.ЦОИЛ (МПН / 100Г) |
30 мак |
|
Укупно Афлатоксин ППБ |
20 мак |
|
Квасци |
3000 мак |
|
Афлатоксин би ппб |
20 мак |
|
Мирис |
Имајте посебан мирис кукурузног скроба.Нима осебујни мирис. |
Достава и паковање
Popularne oznake: Кукурузни скроб, Кина Произвођачи кукуруза, добављачи, фабрика
Pošalji upit
