Малтодектрин

Екецуте Стандард: ГБ / Т 20882.6-2021
Изглед / укус / боја / мирис: благи хигроскопски прах, без видљивих нечистоћа, бела или незнатна жута боја, малтодекстрин мирис, није сладак или благо сладак, нема ненормалног укуса.
Паковање: 25кг крафт папирна кеса или пластична ткана торба са ПЕ унутрашњом кесом.

Pošalji upit

Detalji o proizvodu

Основне информације.

Нутритивна вредност	Исхрањивање	Утицај	Стабилизација
Ресурси	Природњак	Примена	Месо, пиће, производи од брашна, зачин, желе / лед
ГМО статус	ИП - Нон ГМО	Сировина	Кукурузни скроб
Изглед	Бели прах са мало жуте сенке	Транспортни пакет	25кг / торбе
Спецификација	ДЕ10-12, ДЕ10-15, ДЕ15-20, ДЕ18-20	Порекло	Кина
Производни капацитет	50000мт годишње

Детаљи о производу

Извршите стандард:ГБ / Т 20882.6-2021
Изглед / укус / боја / мирис:Мали хигроскопски прах, без видљивих нечистоћа, бела или незнатна жута боја, малтодекстрин мирис, није сладак или благо сладак, нема ненормалног укуса.
Паковање:25кгс КРАФТ папирнате кесе или пластичне ткане торбе са ПЕ унутрашњом кесом.
Услови за складиштење / дистрибуције:Чувајте у чистом, вентилираном и сувом складишту, избегавајте директну сунчеву светлост, кишу и ватру, не чувајте се са отровним, опасним, корозивним или смрдљивим производима, рок трајања од 24 месеца.
Компонента:100% малтодекстрин
Сировина:Кукурузни скроб
Статус ГМО:ИП - Нон ГМО
Прикладност:Халал сертификован, кошер сертификован

Малтодекстрин: Ваш свестрани додатак за храну

Малтодекстрин, извори од биљака попут кукуруза, кромпира, пиринча, пшенице или тапиоке, бели је прах који се широко користи у индустрији хране и пића. Ево неких кључних тачака о нашем малтодекстрину:

Извор:Изведено од постројења - на бази извора
Употреба:Делује као пунило, конзерванс или згушњивач
Здравствена разматрања:Опћенито препознати као безбедан ФДА
Улога у храни:Појачава текстуру, стабилност и доследност
Апликације:Пронађена у пекари робу, житарице, супе, сосеве, прељеве и протеинске прашке
Заседничка замјена:Може се користити као заменица шећера
У смрзнутој храни:Инхибира стварање леда и повећава температуру замрзавања
Замена масти:Користи се као замена масти у разне паковање хране

Параметри производа

Физичка-хемијска анализа

Тестирати предмет	Параметри
Де вредност (на сувом бас) /%	10-12
Вода / (Г / 100Г)	Мање од или једнако 6
пХ вредност	4.0‐7.0
Растворљивост /%	Већи или једнак 98
Сулфат Асх / (Г / 100Г)	Мање од или једнако 0,5

Анализа тешких метала

Арсениц (АС), Мг / кг	Мање од или једнако 0,5
Олово (Пб), Мг / кг	Мање од или једнако 0,5

Микробиолошка анализа

Тотал плоча плоча, ЦФУ / Г	Мање од или једнако 3000
Колиформс, ЦФУ / Г	Мање од или једнако 10
Салмонелла, / 25Г	Негативан

Заједничко име	Малтодектрин
Цас број	9050-36-6	Молекуларна тежина	180.156
Густина	1,6 ± 0,1 г / цм³	Тачка кључања	527,1 ± 50,0 степен на 760 ммХГ
Молекуларна формула	C₆H1₂O₆	Тачка топљења	240ºЦ (дец.)

Стандарди квалитета Малтодекстрина (Де Вредност: 10-15)

Имамо вредност: 10-15 / 15-20 / 20-25

Артикал	Стандардни	Резултат инспекције
Изглед	Бели прах са мало жуте сјенке нема фиксну форму	Прећи
Мирис	Има посебан мирис слада - декстрина и без изузетног мириса	Прећи
Укус	Слаткоћа или мала слаткоћа, нема другог укуса	Прећи
Влага,%	Мање од или једнако 6.0	5.5
ПХ (у 50% раствору воде)	4.0-7.0	4.9
Иод реакција	Нема плаве реакције	прећи
Де - еквивалентно,%	10-15	12
Сулфатирани пепео,%	Мање или једнако 0,6	0.26
Растворљивост,%	Већи или једнак 98	99.2
Патогена бактерија	Не постоји	Прећи
Арсениц, Мг / кг	Мање од или једнако 0,5	Прећи
Олово, мг / кг	Мање од или једнако 0,5	Прећи

Стандарди квалитета Малтодекстрина (Де Вредност: 15-20)

Артикал	Стандардни	Резултат инспекције
Изглед	Бели прах са мало жуте сјенке нема фиксну форму	Прећи
Мирис	Има посебан мирис слада - декстрина и без изузетног мириса	Прећи
Укус	Слаткоћа или мала слаткоћа, нема другог укуса	Прећи
Влага,%	Мање од или једнако 6.0	5.6
ПХ (у 50% раствору воде)	4.5-6.5	5.5
Иод реакција	Нема плаве реакције	прећи
Де - еквивалентно,%	15-20	19
Сулфатирани пепео,%	Мање или једнако 0,6	0.2
Растворљивост,%	Већи или једнак 98	99.0
Патогена бактерија	Не постоји	Прећи
Арсениц, Мг / кг	Мање од или једнако 0,5	Прећи
Олово, мг / кг	Мање од или једнако 0,5	Прећи

Примена Малтодекстрина

1. Конфекција:Побољшање укуса, упорности и структуре намирница; Спречавање рекристализације и проширење рока трајања.
2. Пића:Пића су научно припремљена са Малтодекстрином, који додају укус, растворљив, доследан и укусан и смањити слатки укус и трошкове. Постоје више предности ових врста пића од традиционалних пића и хране као што је лед - павлака, брз чај и кафу итд.
3. У брзу храну:Као лепи надев или превозник, може се користити у храни за дојенчад за побољшање њихове квалитетне и хеатх неге. Корисно је деци и новорођенчади.
4.У индустријама за прављење папира: МалтодектринМоже се користити у индустрији папира као обвезница јер има добру флуидност и снажну кохезију - напетост. Квалитет, структура и облик рада могу се побољшати.

5.У хемијској и фармацеутској индустрији:МалтодектринМоже се користити у козметику која може имати више ефекта заштите коже са више сјајних и еластичности. У пасту за зубе ПЛА АКЦИЈА МОЖЕ СЕ КОРИСТИТИ као замена за ЦМЦ. Повећаће се распршивање и стабилност пестицида. То је добар ексципијенски и материјал за пуњење у Пхарма на израду.

6. У одводним поврћама:Може помоћи одржавању оригиналне боје и сјаја, додајте мало укуса.

7. Више поља апликација:Малтодекстрин се такође широко користи у другим областима поред индустрије намирница.