Висок - прах од дебелог какаа

 

Какао прах је у реду, суви прах који је добијен од кокоа пасуља, прерађен печењем, трупом и брушењем у какао масу, а затим притискате да бисте уклонили већину какаа маслаца. Има богату, чоколадни арому, дубоку смеђу боју и благо горак укуса. Широко се користи у печењу, десертима, пићима (нпр. Топла чоколада) и као средство за ароматизацију у кондиторским и грицкалицама, додаје интензиван арому и боју какао и боју док је кључни састојак у чоколадним производима.

• Богати укус и арома: Омогућава интензивну чоколаду укус и природни мирис, унапређивање сензорне жалбе на храну и пића.
• Природни боран: Додаје дубоку, богату смеђу боју у рецепте без синтетичких боја, идеалних за естетски привлачне производе.
• Хранљивиште - богати: Садржи антиоксиданте (нпр. Флавоноиди), минерали (гвожђе, магнезијум) и влакна, који доприносе храњивој вредности у формулацијама.
• Ниско у масти: Је смањен садржај какао маслаце у поређењу са какао масом, што га чини нижим моћи - масноћом за здравије производе.
• Свестрано коришћење: Лако се укључује у печење, десерти, пиће и кондиторски материјал, нудећи флексибилност у слатким и сланим апликацијама.

• Печење: Користи се у колачима, колачићима и пецивама да додају богат арому какао и дубоку смеђу боју.
• Пића: Укључено у топлу чоколаду, мешавина кафе и енергетска пића за чоколадни укус и прехрамбене предности.
• Десерти: Кључни састојак у пуддингс, моуссес и сладоледи за унапређење текстуре и чоколадне ароме.
• Посланичар: Додато у чоколаде, тартуфи и премази за интензиван какао укус и глатку конзистенцију.
• Прехрамбени производи: Користи се у протеинским прашковима, здравственим тракама и додацима за укус, боју и антиоксидантни садржај.

Popularne oznake: Хигх - дебели какао прах, Кина је висока - Произвођачи праха у праху, добављачи, фабрика